Spinach Omelette with Feta and Grated Parmesan

omelett

Are you looking for a healthy but yet delicious Sunday breakfast? How about a morning omelette with feta and fresh spinach? And some grated parmesan on top of course, because doesn’t just about everything get better with some parmesan?

 

By the way, in the latest number of “Vego”, a Swedish vegetarian magazine, they suggested a vegan parmesan cheese made by the brand “Violife”, called “Prosociano”. I haven’t had the opportunity to try it yet but if you don’t eat cheese, maybe that could be something for you? Is there anyone else who has tried it?

 


Ingredients (1 Omelette)
2 eggs
50g fresh (baby) spinach
Salt
Pepper
Feta
Parmesan
Oil to fry in
 
Step-by-step 

1. Mix the eggs with salt and pepper

2. Lightly fry the spinach until soft

3. Pour the eggs on the spinach and once the omelette is a bit solid, sprinkle with feta

4. Once entirely solid, turn the omelette once

5. Serve with grated parmesan

 

 

 


 

omelett2

//Letar du efter en hälsosam men fantastisk Söndagsfrukost? Vad sägs om en omelett med fetaost och färsk spenat? Och lite riven parmesan ovanpå, för blir inte nästan allt lite bättre med lite parmesan?

 

Förresten, i det senaste numret av ”Vego”, ett svenskt vegetariskt magasin så tipsade de om en vegansk parmesanost från märket ”Violife” som heter ”Prosociano”. Jag har inte haft möjligheten att testa den än men om du inte äter ost så kanske den kan vara någonting för dig? Är det någon annan som har testat?

 


Ingredienser (1 Omelett)
2 ägg
50g färsk (baby) spenat
Salt
Peppar
Fetaost
Parmesanost
Olja att steka i
Steg för steg 

1. Blanda äggen med saltet och pepparn

2. Fräs spenaten i olja tills den mjuknar

3. Häll över äggen över spenaten och när omeletten har stelnat lite, strö över fetaosten

4. När omeletten har stelnat helt, vände omeletten en gång

5. Servera med riven parmesan

 

 




Matilda Berlin    ï     ï   http://matildaberlin.blogg.se/

Men alltså MUMS MUMS MUMS!!! =)

Meg    ï     ï   http://megs.blogg.se

men gud så gott! detta måste jag aboslut testa!!

Tuva Björnwall    ï     ï   http://nouw.com/tuvabjornwall

Men wow vad gott det såg ut!! Måste prova :D

elin    ï     ï   http://devote.se/johnssons

Sv: åh tack så mycket , och mums så gott det där såg ut :)

Johanna Utterberg    ï     ï   http://johannautterberg.blogg.se

Åh vad gott! :)

Bella    ï     ï   http://nouw.com/bellss

Åh vad gott med parmesan på omelett!

Dixi Wonderland    ï     ï   http://dixiwonderland.com/

Så gott :D

Ljuva Julia    ï     ï   http://ljuvajulia.se/

äldrig testat, och kommer nog inte testa heller för parmesanost är såå gott >.<

Angående att jag piercade mig med säkerhetsnål så NEJ, ingen bedövning och ingen steril nål eller något - jag hittade den i någon låda och satte mig och tog hål. Jag fyllde hålen med örhängen och i slutändan var det bara ett som blev inflammerat och fick tas bort. Så fyra hål i öronen och två i läppen, med en skitig säkerhetsnål och utan bedövning. Ja, man måste ju vara lite sjuk i huvudet!!??? Skulle ALDRIG göra det nu.

carolines    ï     ï   http://nouw.com/carolineanette

Älskar omelett, det är så gott och variabelt :)

Jessica Högberg    ï     ï   http://lchftrollet.blogg.se/

Låter riktigt gott!

Alice    ï     ï   http://lallizzlife.blogg.se

Men så gott det låter, underbart! ^^

Svar: It was :D
Mirjam Therese

Days by Johanna    ï     ï   http://daysbyjohanna.blogg.se

Denna måste testas, låter så gott

Svar: Gör det! Det var jättegott :D
Mirjam Therese

Netti Starby    ï     ï   http://starbys.se/

Vilket smarrigt tips och ha en fortsatt fin dag! <3 Kramis

Svar: Tack och detsamma! Kram!
Mirjam Therese

Tilda Barkselius    ï     ï   http://nouw.com/tildabarkselius

Men så gott!

Svar: Verkligen :D
Mirjam Therese

Kattis    ï     ï   http://stellaefoto.blogg.se/

Men gah så gott med denna omelett, mums!😀

Svar: Verkligen! :D Rekommenderas!
Mirjam Therese

Suzanne    ï     ï   http://healthyandfreedoom.blogspot.se/

Oj, blev ju lite nyfiken på detta :)

Svar: Testa! :D Och berätta sen vad du tyckte :)
Mirjam Therese

Sandra    ï     ï   http://nouw.com/ssandras

Jag är inte så förtjust i omelett men måste erkänna att den där såg ju jättegod ut verkligen :) kul med recept =) kram

Svar: Nej det är inte alltid jag heller, men just den här smakade så mycket feta och parmesan så det gick bra :D
Mirjam Therese

Matilda    ï     ï   http://ttilles.beautyboulevard.se

Åh muuuums!

Svar: Ja! :D
Mirjam Therese

tess    ï     ï  

Oh det där såg helt underbart ut! Mumms!

Svar: Det var supergott! :)
Mirjam Therese

★ Orsakullan som blev mamma vid 20, numera även lärare och doula ★    ï     ï   http://www.saramadeleine.se

Åh mums så gott :D. Det där måste jag testa :)

Svar: Gör det! :D
Mirjam Therese

Erika    ï     ï   http://icanpikan.blogg.se

Allt du lägger upp ser så smarrigt ut :)

Svar: Åh, tack så mycket!
Mirjam Therese

Gabriella    ï     ï   http://gabriellasigfridsson.devote.se

Åh såå gott!!

Svar: Det var det! :D
Mirjam Therese

NICOLE    ï     ï   http://nwistrand.forme.se

Jag äter inte omelett men för de som gör är det ju toppen med såna recept =)

Svar: :)
Mirjam Therese

Amanda    ï     ï   http://www.nouw.com/amandassofi

Ser gott ut!

Svar: Det var det, rekommenderas!
Mirjam Therese

Heléna    ï     ï   http://helna.blogg.se

Låter underbart gott :D Måste jag definitivt testa :D Kram <3

Svar: Gör det! Och berätta gärna sen vad du tyckte :) Kram!
Mirjam Therese

Ida    ï     ï   http://idasivertsson.blogg.se

Åh vad gott!

Svar: Verkligen :)
Mirjam Therese

Julia Svensson    ï     ï   http://juliasvenssons.se

Åh vad gott!

Svar: Ja! :D
Mirjam Therese

madabouttea.se    ï     ï   http://madabouttea.se/

Åhh så gott!

Svar: Verkligen! :D Rekommenderas!
Mirjam Therese

Sara Ekman    ï     ï   http://aamaziing.se/

Mums :)

Svar: :D
Mirjam Therese

Biggeros    ï     ï   http://biggeros.blogg.se/

Mums så gott!! Ser väldigt inbjudande ut på tallriken=) kram

Svar: Tack! Kram!
Mirjam Therese

Angelica    ï     ï   http://angelchanelle.se

Näe, vad gott det ser ut!

Svar: Det var det också! Rekommenderas :)
Mirjam Therese

Samira    ï     ï   http://www.samirapacolliberdyna.blogg.se

Mmmm gottttt!! 👌

Svar: Ja!! :D
Mirjam Therese

Pauline Hurtig    ï     ï   http://lillafrokenhurtig.blogg.se/

älskar parmesan!

Svar: Jag också! :D
Mirjam Therese

Fani    ï     ï   http://nouw.com/bohemianrhapsody

Åh, älskar verkligen omeletter av alla dess slag :) Så jäkla gott! Den här lät och såg verkligen perfket ut :D Du är grym!

Svar: Tack! Jag älskar också omeletter! :D Funderar dock mer och mer på att äta mer vegansk mat så måste komma på hur man gör omeletter utan ägg bara :')
Mirjam Therese










Remember me?
A lifestyle blog filled with vegetarian recipes, health, fitness, and the occasional polar bear.

// En livsstilsblogg fylld av vegetariska och veganska recept, hälsa, träning och då och då en isbjörn.

Contact: mirjamtherese@gmail.com
Follow me on Bloglovin

Mirjam Therese HannaVic logotype